Friskbagt hvedebrød med svigermors
marmelade, øko ost og smør
55,-
Øko græsk yoghurt med hjemmelavet granola, kompot, blåbær og akaciehonning
55,-
Øko spejlæg eller smilende æg med whjemmelavet rugbrød, øko ost og smør
65,-
Morgenbrættet med øko æg (smilende- eller spejlæg), øko ost, øko frugt, øko græsk yoghurt m. granola, smør, marmelade og hjemmelavet hvede-og rugbrød
125,-
Tilbehør
Frisk øko frugt
Øko spejlæg med purløg
Smilende øko æg m. rugbrød
Brasede øko kartofler m. urtemayo
Crossaint/pan au chokolat
30,- stk.
Hjemmelavet smørrebrød
1 stk. 85-95,- / 2 stk. 145,-
Øko kartoffel m. fermenteret hvidløgscreme, syltede øko rødløg og øko jordskokkechips
Øko frikadelle m. øko rødkål, sød sennep og syltede agurker
Pankopaneret rødspætte m. hjemmelavet remoulade og syltet fennikel
Øko æg m. urtemayo, bagte tomater og urter
Hønsesalat m. champignon, purløg og bacon
Dagens salat
Vegetarisk og fortrinsvis med økologiske råvarer
- serveres med brød og pesto
(kan laves vegansk)
115,-
Dagens suppe
Vegetarisk og fortrinsvis med økologiske råvarer
- serveres med brød og smør
115,-
Snacks
(serveres med ristet brød)
Øko straciatella m. bagte tomater
75,-
Sardiner eller tun m. fermenteret hvidløgscreme
85,-
Anderilette m. grovkornet sennep
85,-
Bevar's 3-retters
Øko straciatella eller anderilette
Dagens ret, salat eller suppe
Ost eller dessert
285,-
Dagens ret
- serveres med brød og smør
165,-
Dagens salat
Vegetarisk og fortrinsvis med økologiske råvarer
- serveres med brød og pesto
(kan laves vegansk)
145,-
Dagens suppe
Vegetarisk og fortrinsvis med økologiske råvarer
- serveres med brød og smør
145,-
Bevar's brættet
Årstidens tapas af delikat pølse, ost, sardiner, anderilette straciatella, grønne delikatesser, brød og pestos
185,-
Dagens dessert
55,-
Romkugle
25,-
Mandler / Oliven
40,-